大家好,综合小编来为大家讲解下。酒酿圆子的做法，香甜圆润这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、　　食材：糯米粉适量，米酒，糖适量，开水，枸杞适量，鸡蛋适量

2、　　做法：：　　准备好食材糯米粉，米酒。，糖，水，枸杞，鸡蛋，忘拍了。

3、　　糯米粉倒入一个稍微大点的容器，中间扒个窝，开水倒入窝里，先少少的倒边倒边用快子搅动。

4、　　搅动成黏糊状就可以不加开水了，开始用手揉粉团。

5、　　揉至粉团光溜，手干净了，盆子干净了就可以了。

6、　　捏成条，揪成小团。

7、　　拿个平底大点的容器撒点干粉，把小团搓成小圆子放在平底容器里摆开。

8、　　热锅烧水，水沸腾了，下圆子锅摇动几下别让它粘锅了

9、　　煮开了点点冷水，再开了就加糖再点点冷水

10、　　糖下入后煮开就加米酒

11、　　米酒下后煮开这时候有泡沫把它清出来丢掉

12、　　鸡蛋打散，关火，慢慢的倒入鸡蛋液

13、　　用汤瓢慢慢的顺一个方向拌动，加入枸杞。

14、　　好了装碗

15、　　开吃

本文酒酿圆子的做法，香甜圆润到此分享完毕，希望对大家有所帮助。