欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。丝瓜毛豆的家常做法，丝瓜炒毛豆怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：丝瓜一个，毛豆适量，玉米油20-30ml，盐一勺半，姜2-3片，水适量。

2、 豆子洗净沥干水分备用。将丝瓜去皮，清洗干净，用斜刀切小块。

3、 锅里倒入玉米油，开大火，将姜片炒香。

4、 然后倒入毛豆翻炒。翻炒需要1-2分钟。

5、 然后倒入丝瓜块。开始翻炒。

6、 翻炒1-2分钟，然后加入半碗水，搅拌均匀。

7、 盖上锅盖，炖2分钟。

8、 丝瓜变软，加盐，搅拌均匀，调味！还可以加一点鸡精来提鲜！调味后翻炒30秒，然后关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。