用料：大白菜半个、红薯粉150克、五花肉150克、姜蒜少许、生抽、老抽、蚝油。

1、白菜切段，五花肉洗净切片。

2、油锅加入少许蒜末姜末五花肉煸香，至五花肉表面焦黄。

3、倒入白菜、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油继续翻炒。

4、加入泡好的红薯粉条翻炒。

5、加入小半碗水、1小勺鸡精，口味重的这时还可以加入少许盐。

6、待粉条煮入味即可出锅，最后撒上葱花。