1天左右。把一叠饺子皮拎起来抖散开，让干面粉均匀的分散，然后用半干的干净毛巾包起来，以免丧失水分，装入保鲜袋放在阴凉处即可保存1天左右。饺子皮是用面粉、水、适量食用盐做成，不添加任何防腐剂，加上面粉中含有的淀粉、糖分、蛋白质等都是细菌等微生物喜爱的养分，在温度适宜的情况下，十分容易变味变质，建议当天做好的饺子皮现包现吃为好，如果吃不完冷藏保存为佳。