五粮液放20年能喝。白酒存放时间越久，酒香味越浓，酒的价格也越贵，在保存五粮液的时候，要将瓶盖封好，不能让酒味跑掉。若是酒味跑掉，二十年后五粮液的味道和清水的味道一样。五粮液的瓶子上没有保质期，可以以此作为品质判断。

五粮液酒品质特征：

五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以包包曲为糖化发酵剂，以陈年老窖池为发酵设备，依托独有的跑窖法工艺，通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛传统工艺特色等一百多道工序酿造而成，以香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称的独特风格闻名于世。