1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存，量不要太大，轻拿轻放，避免损坏草莓表皮，放在阴凉通风处。

2、放在冰箱冷藏室，准备干净干燥的容器，在容器底部铺垫一张纸巾，纸巾可以吸收草莓多余的水分，将草莓有序的放进容器中，铺好以后盖上容器盖子密封，放进冰箱冷藏室，可保存2-3天。

3、还可以做成冻草莓保存。先按40%的浓度调配出白糖水，将草莓洗净后浸泡到糖水中5分钟，然后捞出沥出水分，将草莓放入容器，最后放入冰箱冷冻室冷冻。