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酵母打开半年了还能用吗
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酵母打开半年了还能用吗

2022-12-20 舌尖美味 By:佚名
最佳答案酵母打开半年还能用。使用时加大用量,过保质期会使其活性降低,但不会危害健康。检验酵母的活性,可通过将酵母溶于暖水中(可加入少许砂糖),这过程中产生的泡沫和独特的气味就说明酵母还有活性,这曾是烘焙面包的必要步骤之一。

酵母打开半年还能用。使用时加大用量,过保质期会使其活性降低,但不会危害健康。检验酵母的活性,可通过将酵母溶于暖水中(可加入少许砂糖),这过程中产生的泡沫和独特的气味就说明酵母还有活性,这曾是烘焙面包的必要步骤之一。

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