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1、周开达（1933年4月26日-2013年7月20日），重庆江津人，中国著名水稻育种专家、四川农业大学教授、博士生导师、被誉为“西南杂交水稻之父”。

2、1960年8月于四川农学院农学系本科毕业，1960年9月在四川农业大学从事教学科研工作，1999年11月当选中国工程院院士。

3、周开达毕生致力于农业教育和杂交水稻研究事业，首创“籼亚种内品种间杂交培育雄性不育系的方法”，提出“亚种间重穗型杂交稻超高产育种理论与技术”及“重穗稀植栽培技术”；创造“光敏不育系生态育种方法和技术”。

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