大家好，小常来为大家解答以上问题。咖啡是酸性还是碱性食品，咖啡是酸性还是碱性很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、咖啡属于碱性食物。

2、食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸，而产生酸性反应。

3、如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。这和食物中的矿物质含量有关。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。