大家好我是小蝌蚪，镉大米，关于镉大米的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、镉大米，一般指镉含量超标的大米。

2、镉通常通过废水排入环境中，再通过灌溉进入食物，水稻是典型的“受害作物”。

3、人长期食用含镉的食物会引起痛痛病（即骨癌病）。

4、病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。

5、病症持续几年后，患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至呼吸都会带来难以忍受的痛苦。

6、到了患病后期，患者骨骼软化、萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆，就连咳嗽都能引起骨折。

7、患者不能进食，疼痛无比。

8、镉大米主要产自湖南、湖北，2013年5月中国广东发现大量产自湖南的含镉毒大米，一度引起轰动。

9、WHO对镉的安全标准就是基于对肾脏的毒性建立的，上限是每周每公斤体重7微克。

本文关于镉大米的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。