大家好，精选小编来为大家解答以上问题。电饭锅做最简单的蛋糕不用打蛋器，电饭锅做最简单的蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鸡蛋打散，将蛋清和蛋黄分开，用打蛋器将蛋清打散，加入糖三次，直到蛋清变得又白又浓。

2、 用筷子将蛋黄打散，将打散的蛋清分两次加入蛋黄液中，搅拌均匀；筛面粉，搅拌均匀，直至融合；最后，加入1勺柠檬汁。

3、 电饭锅提前预热，底部抹2勺色拉油，倒入面糊；稍微用力摇晃一下，让气泡消散；用干毛巾盖住出风口，按下烹饪键，跳到保温，让它保温20分钟。

4、 再次按下烹饪键，跳回去保温后，再炖20分钟；打开盖子，看到蛋糕已经做好了。这时候把蛋糕翻过来，正面朝下放回去。再次按下烹饪按钮，炖2分钟即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。