大家好，小科来为大家解答以上问题。薯条的正确做法，炸薯条的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

佐料

2个土豆，盐和番茄酱。

一、　炸薯条的做法：

1.将土豆去皮洗净，然后切成条状，用冷水浸泡，洗去淀粉。

2.锅中加入清水，烧开，放入薯片，煮至六成熟。

3.煮好后取出晾干，放凉，放入冰箱冷冻。

4.将薯片冷冻至变硬，取出。

5.锅里倒适量油，油温七成热，放下薯片炸。

6.炸薯片至金黄色* *，捞出沥干油。

7.吃的时候可以蘸番茄酱吃。

二、　　小贴士：

薯片可以用牛奶浸泡后冷冻，炸出来的薯片会有牛奶味。

喜欢吃薯片的朋友可以一次性多做一些，放冰箱冷冻，边吃边炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。