大家好,精选小编来为大家解答以上问题。萝卜丸子怎么做好吃又简单,萝卜丸子怎么做好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 食材:萝卜、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱、姜。
2、 将食材洗净,萝卜切丝,然后加盐,用手轻轻揉搓,腌制十分钟左右。
3、 十分钟后,会有很多水渗出来。把水倒掉,用手使劲挤。这时候不要手软,尽可能把萝卜里的水挤出来。
4、 将萝卜干挤干,加点胡椒粉,腌制,鸡蛋,葱,姜,全部剁碎。多加点面粉,搅拌均匀,如果面粉真的太多,就多加点水,一点点,一次一点点。
5、 将油倒入锅中。泡泡出来后,放入一些萝卜球。用老虎的嘴把它们挤出来。它们是圆的,很容易得到。
6、 切记火不要太大,否则容易煎到金棕色,就可以捞出来了。不然可以捞出来尝尝,就是尝的时候注意锅,不要全毁了。
7、 用筷子和漏勺不停的转,让丸子在油里炸。当球呈金黄色时,用筷子或漏勺盛出油炸胡萝卜球。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。