大家好，精选小编来为大家解答以上问题。油柑，油柑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先，把新鲜的油柑放在一个盆里，加入2勺盐，浸泡10分钟。

2、 然后用自来水冲洗浸泡了10分钟的油柑。

3、 继续撒盐拌匀。腌制12小时。

4、 然后找一个干净无水无油的玻璃罐，铺一层冰糖和一层油柑，每层加甘草和地仙草混合果。

5、 然后盖上，封好。2天后，油柑会变软，然后加入更多的冰糖。

6、 糖醋冰糖油柑准备好了！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。