大家好我是小蝌蚪，莆田美食，关于莆田美食的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、莆田小吃品种繁多，如：莆田卤面、兴化米粉、莆田焖豆腐、山里白粿、炒粉心片、炒泗粉、海蛎饼、煎粿、西天尾扁食、炝肉、包菜饭……像这么多经典的小吃，口味纯正，长盛不衰。

2、然而，随着快餐的发展，传统的兴化小吃能否“飘香依旧”，却成为社会关注的焦点。

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