大家好我是小蝌蚪，河源特产，关于河源特产的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、河源米粉，广东省河源市特产，中国国家地理标志产品。

2、米粉在河源有着悠久的历史。

3、早在300年前，河源人民就用自己的智慧，以大米为原料，制造出一种俗称“手排”的大米制品，这种“手排”经千锤百炼，细腻晶莹，不仅可蒸、可煮、可炒、可炸，还可配以不同汤料或佐料，调制出适合各地的风味。

4、2003年12月24日，原国家质检总局批准对“河源米粉”实施原产地域产品保护。

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