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1、鳟鱼(Salmoplaytcephalus)，是一类很有价值的垂钓鱼和食用鱼，全世界大约有10种。

2、鳟鱼是一群分类上属于鲑科鲑亚科的鱼类的俗名。

3、所有被称为鳟鱼的鱼类都是鲑亚科的成员。

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