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草鱼有很多营养价值。

一是含有维生素BB2、钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的矿物质。

硒有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用，能祛风、平肝、暖胃。

比较适合心血管病人食用。

鱼肉嫩而不腻，有滋补开胃的功效。

比较适合食欲不好，身体虚弱的患者。

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