大家好，小科来为大家解答以上问题。减肥可以喝玉米粥嘛吗，吃玉米粥能减肥吗(玉米的功效与作用)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

现在人们越来越意识到吃粗粮的重要性。玉米是一种常见但营养丰富的粗粮。玉米中70%的脂肪是亚油酸，而磷和维生素B1的含量是谷类中最高的。玉米还含有丰富的维生素e，玉米中约80%的微量元素存在于胚胎中。黄玉米富含胡萝卜素。

一、玉米的功效与作用

二、1、减肥

玉米热量低，吃完容易有饱腹感。可以作为代餐，帮助人们减肥。

三、2、****

纤维素能加速致癌物和其他毒物的排出，多吃玉米还能* * * *药物对人体的副作用。

四、3、降血压、血脂

玉米中大量的钙可以加快细胞* *，降低血清中的胆固醇含量，防止胆固醇附着在血管壁上。因此，玉米可以在一定程度上预防冠心病、动脉硬化、高血脂、高血压等心脑血管疾病。

五、4、明目

由于玉米中的叶子和玉米黄质具有很强的抗氧化作用，常吃黄玉米可以缓解黄斑变性，降低视力，提高视力。

六、5、促进胃肠蠕动

经常吃玉米可以起到治疗便秘、肠炎、肠癌等的作用。

七、6、抗衰老、增加记忆力

玉米不仅能增强脑力、记忆力和新陈代谢，调节神经，还能保持皮肤光滑，延缓皱纹。

不仅吃玉米有很多好处，用水煮玉米也有很多好处，比如利尿、降血压。

八、玉米的常见做法

玉米不仅香甜可口，还可以作为主食食用。以下是玉米的一些常见做法：

九、1、水煮玉米

制作方法：将玉米直接放入清水中煮熟。煮玉米* * *热量低，不仅味道好还能减肥。

十、2、玉米排骨汤

制作方法：排骨洗净，玉米切块待用：排骨放入冷水锅中焯一下，捞出，洗去浮沫；然后将排骨、玉米、葱花、生姜放入高压锅中；盖上锅盖，大火煮开。锅充气后，转小火焖15分钟，然后出锅。出锅前加适量盐即可。

十一、3、玉米烙

制作方法：玉米粒洗净，沥干水分，加入玉米淀粉，搅拌均匀：取下不粘锅，往锅里倒一点油，加热，把搅拌好的玉米粒放进去，用锅铲把玉米粒压平，慢慢炒2分钟：玉米粒快要凝固的时候，倒油，直到油没过玉米粒，小火炒。

十二、4、奶香玉米里

制作方法：将玉米粒和牛奶倒入锅中用小火煮：玉米煮好后，加入适量的糖和少量的盐，大火收汁。注意煮玉米的全过程或者停止用勺子搅拌：当汁液差不多干了的时候，加入一点黄油收集汁液。

十三、吃玉米的注意事项

虽然玉米的营养价值很高，但是我们不能长期只吃玉米。因为只吃玉米会导致营养素摄入单一。

玉米的品种很多，一般分为普通玉米、水果玉米和糯玉米。所以在选择玉米的时候要注意。普通玉米质地较硬，不易消化。肠胃不好的人不适合吃。糯玉米容易消化，但含糖量略高，糖尿病人要谨慎食用。玉米可以生吃，也可以熟吃，但是含糖量比较高。

另外，*吃自己买回家煮的新鲜玉米，因为市面上卖的煮玉米很好吃，但是一般都是加糖调味的，对人体不好。

十四、吃玉米的*忌

玉米*忌的使用不多，主要有以下两点：

1.糖尿病、更年期综合征患者，以及平时爱便秘和虚火、阴虚火旺的人，都不是不适合吃爆米花。

2.发霉的玉米会产生致癌物质，所以* *不能吃发霉的玉米。

十五、玉米不能和什么一起吃

与玉米、牡蛎同食，不利于锌的吸收。红薯吃玉米容易引起腹胀。吃有蜗牛的玉米可能会中毒。

、哪些人不能吃玉米

玉米虽然营养价值高，保健功能好，但并不是人人都适合吃。看看谁不能吃玉米。

、1、消化系统不好的人

因为玉米是粗粮，吃玉米会增加胃的负担，容易导致静脉破裂或胃肠道溃疡出血。尤其是肝硬化、胃溃疡患者。

、2、免疫力低下的人

玉米富含纤维素，不仅会阻碍蛋白质的消化吸收，还会降低脂肪吸收的利用率。这样会损害免疫力低的人的身体机能。

、3、体力劳动者

体力劳动者的劳动强度很大，身体需要更多的热量，而玉米的热量低，满足不了体力劳动者的需求。

、4、生长发育期的青少年

处于成长阶段的青少年不仅需要大量的营养物质，对激素也有特殊的要求。过量食用玉米不仅阻碍营养物质的吸收和利用，还会影响激素合成，从而影响青少年的身体发育。

、5、

因为玉米属于粗粮，食用玉米会增加肠胃的负担，而老年人肠胃本来就不怎么好，会导致其消化不良、便秘等。

、吃玉米能减肥吗

我们认为吃玉米能减肥，这不是说玉米有减脂的功效，而是因为玉米中脂肪和热量很低，易使人产生饱腹感，吃得少了自然就减肥了。但一天中不要吃太多玉米，因为食用过量玉米会加重肠胃负担。

、煮玉米带皮好还是不带皮好

煮玉米带皮会更好些，因为这样不但能减少玉米中营养成分的流失，而且口味更好。

玉米等粗粮营养比精细加工的米面更加丰富，常吃玉米对身体好处多多。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。